一些老年人喜欢吃素，只吃蔬菜或豆腐制品，肉、蛋、奶都不吃，这种素食主义也是不科学的，老年人的饮食营养必须均衡，肉、蛋、奶都能为人体提供丰富的钙和蛋白质，对增强人体免疫力、保持骨骼紧实起到很好的作用。

  研究表明过分饱食对健康有害，老年人每餐应以八成饱为宜，尤其是晚餐，如果晚饭吃的过饱，可以选择散步的方式进行消食。